VIDEO // ANSA oferă detalii în cazul depistării substanței interzise metronidazol

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a întreprins toate acțiunile necesare pentru a asigura protecția consumatorilor după depistarea substanței interzise metronidazol și a dat asigurări că ouăle și carnea pasăre, care sunt plasate în prezent pe piață, nu au conținut de metronidazol. Informațiile au fost oferite de directorul general al ANSA, Radu Musteața, care a prezentat astăzi, în cadrul unei conferințe de presă, detalii despre acțiunile desfășurate de ANSA în acest caz, transmite MOLDPRES.


„Produse alimentare care sunt plasate acum pe piață nu au conținut de metronidazol. Toate produsele care provin de la ferme, inclusiv găini ouătoare, respectă și nu au un conținut de metronidazol nici în ser, nici în ouă”, a declarat Radu Musteața.


Oficialul a menționat că în Republica Moldova este un cadru legal foarte clar cu privire la medicamentele veterinare, substanțele și reziduurile care sunt admise în produse alimentare și care substanțe nu sunt admise. Astfel, metronidazolul nu este autorizat pentru a fi utilizat în cadrul fermelor, iar tratamentul animalelor cu această substanță se consideră ilegal.

Radu Musteața a punctat că ANSA a planificat 10 probe de ser la metronidazol de la abatoarele din Republica Moldova. Potrivit directorului agenției, pe 9 decembrie, au fost recepționate rezultatele de la laboratorul din București, Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară, care au confirmat că în una din probele de ser din cadrul unui abator din Republica Moldova, a fost depistat metronidazolul în serul sanguin de la păsări. În aceste condiții, ANSA a inițiat controale la ambele ferme a producătorului respectiv, inclusiv la abator.


„S-au dispus, la 10 decembrie, măsuri restrictive, astfel toate păsările de la aceste două ferme li s-au impus restricții de mișcare. Totodată, au fost prelevate de la toate halele care le are acest producător, inclusiv de la ambele ferme, probe de furaje și probe de ser sanguin de la păsări întreținute, pentru a exclude orice probabilitate că aceste păsări să nu fie sacrificate”, a afirmat Radu Musteața.


Potrivit oficialului, pe 16 decembrie, au fost primite noile rezultate de laborator, care au confirmat, repetat, prezența substanței interzise în serul păsărilor comercializarea cărora fusese deja restricționată. 

Totodată, pe 19 decembrie, au fost recepționate probele la furajul prelevat de la operator, prin care s-a confirmat că furajul care a fost utilizat la hrănirea păsărilor avea un conținut de metronidazol.


„ANSA a emis ordinul imediat, pe data de 19 decembrie, pentru un control consolidat la toate loturile care intră în țară, la toate loturile de furaj din Ucraina, mă refer aici la furaj combinat. Astfel, toate unitățile de transport au fost stopate la frontieră și nu au intrat nici un lot de furaj combinat din Ucraina pe teritoriul Republicii Moldova, începând cu data de 19 decembrie”, a anunțat directorul ANSA.


Ulterior, pe 22 decembrie, a fost inițiat controlul inopinat la distribuitorii de furaj.

Radu Musteața a accentuat că, din momentul în care ANSA a demarat controalele la fermele vizate, a fost dispusă sistarea comercializării de către acestea a cărnii și ouălor piața din Republica Moldova.


„De la toate fermele care au fost menționate în nota de serviciu s-au efectuat controale, s-au prelevat probe de ser, ouă, furaje și atunci când au fost efectuate primele controale, pe 24 decembrie, s-a dispus sistarea imediată a mișcării păsărilor și sistarea imediată a comercializării ouălor. Deci, din data în care ANSA a venit la toate fermele care întrețineau găini atât pentru carne, cât și pentru ouă, a fost dispus sistarea oricărei comercializări de ouă pe piața din Republica Moldova de la aceste ferme”, a dat asigurări Radu Mustață.


În același timp, pe 31 decembrie ANSA a primit confirmarea de la laboratorul din Republica Moldova privind prezența metronidazolului în ouă, fiind inițiate controale suplimentare și dispusă rechemarea de pe piață a tuturor ouălor care se mai aflau în comerț.


„De la data în care au fost inițiate primele controale la fermele respective a fost dispusă interdicția de a mai comercializa ouă acestor ferme și au fost rechemate loturile care au fost anterior plasate pe piață. Au fost rechemate loturile din data de 15 decembrie, care au început a fi produse pe 15 decembrie și 20 decembrie, care corespunde cu data când a fost utilizat acest furaj în consumul păsărilor. De pe data de 24 decembrie, nici un ou n-a părăsit unitățile respective și vorbim de câteva zile în care aceste ouă au fost plasate pe piață”, a spus Radu Mustață.


Responsabilii de la ANSA au opinat că prețul la carnea de pasăre și ouă nu va fi influențat de situația creată după depistarea metronidazolului. Radu Musteața a menționat că producătorii pot reveni pe piață relativ rapid, iar în aproximativ 40 de zile vor putea livra din nou produse conforme, fără substanța interzisă.

Metronidazolul este un chimioterapic cu efecte bacteriostatice și antiparazitare, a cărui utilizare la animalele destinate producției de alimente este interzisă în Uniunea Europeană din 1997 și în Republica Moldova din 2011, din cauza riscurilor semnificative pentru sănătatea consumatorilor, semnalate inclusiv în documente internaționale de referință.