ro

 

Societate
13 Martie, 2026 / 23:38
/ 26 August, 2021

S-au împlinit 125 de ani de la nașterea oenologului Pimen Cupcea

Moldpres
Agenția Informațională de Stat

Chişinău, 27 aug. /MOLDPRES/. Astăzi s-au împlinit 125 de ani de la nașterea lui Pimen Cupcea, inginer agronom, profesor, eminent oenolog de la sfârșitul anilor ’50 ai secolului XX, informează MOLDPRES.

S-a născut în 1896, la Lalova, Rezina, fostul judeţ Orhei. Și-a făcut studiile medii la Seminarul de Pedagogie din Ekaterinodar, Ucraina. A absolvit Facultatea de Agronomie a Universității „Alexandru Ioan Cuza” din Iași. Licențiat inginer-agronom cu mențiunea foarte bine (1931). A activat în calitate de director al Școlii de Agricultură din Cupcui, judeţul Cahul (1928-1934); profesor la Școala de Viticultură de gradul doi din Chișinău (din 1934), ulterior directorul acesteia (1937-1939).

Din anul 1939 exercită funcţia de inspector principal asupra tuturor școlilor de viticultură din Basarabia. În anii celui de-al Doilea Război Mondial a fost trimis la munci silnice în minele de cărbuni din Donbas, Ucraina. Revenit la Chișinău, în 1946-1949 este profesor și director de studii al Școlii de Viticultură, apoi se transferă în industria vinurilor. A ocupat funcţia de director al Laboratorului central Moldglavvino. A fost vinificator principal al Moldovei.

A creat multiple cupaje, utilizând metode tehnologice variate, alege și combină struguri de diferite soiuri. A realizat zeci de experimente și aplicaţii practice. A restabilit tehnologia vinurilor Negru de Purcari (1960) și Roșu de Purcari (1964).

Vinul Negru de Purcari a obținut medalii de aur și argint la diverse expoziţii internaționale, este exportat. Într-un volum memorialistic, fostul președinte al Uniunii Exportatorilor de Vinuri din Republica Moldova, regretatul Gheorghe Cozub, membru corespondent al Academiei de Știinţe a Moldovei, care timp de 2 ani (1963–1964) a activat alături de Pimen Cupcea, aduce o motivare faptului de ce anume Pimen Cupcea a fost ales să cerceteze și să redescopere vinurile de Purcari: „Fiindcă era un om ager, inteligent, nu îi plăceau lucrurile standard și prefera să chibzuiască mult. Ca specialist, era extrem de bun la aprecierea calităţii vinurilor. Era un degustător de excepţie... Nimeni nu putea să-l mintă, când era vorba de vinuri”.

A decedat la 14 martie 1964, la Chișinău.


 
Ultimele Știri
/ Acum 10 ore

VIDEO // Două persoane din Cimișlia și Sângera, reținute într-un dosar de exploatare sexuală a două tinere

/ Acum 10 ore

CNMC a decis crearea unei celule de criză comune, cu specialiști din instituțiile naționale și experți din țările vecine, în contextul poluării apei din Nistru

/ Acum 10 ore

FOTO // România a trimis echipamente și specialiști pentru intervenția pe Nistru, după contaminarea cu substanță petrolieră

/ Acum 11 ore

Mitropolia Basarabiei: Cinstirea Sfintei Blandina va fi proclamată la Chișinău pe 23 mai 

/ Acum 11 ore

VIDEO // Peste 10 kg de substanțe narcotice au fost ridicate în Chișinău

/ Acum 11 ore

O femeie din capitală a fost condamnată la nouă ani de închisoare după ce și-a ucis soțul

/ Acum 12 ore

VIDEO // Autoritățile cresc nivelul de alertă în urma poluării apei din Nistru: probele de laborator arată depășirea limitelor admise

/ Acum 12 ore

Parlamentul sprijină retragerea Moldovei din Tratatul care proteja investițiile în combustibili fosili

/ Acum 12 ore

VIDEO// O valiză cu peste 6 kg de droguri a fost descoperită la Leușeni: șoferul unui autocar, reținut

/ Acum 12 ore

CNAM a înregistrat circa 1.800 de petiții într-un an. Cele mai multe vizează listele de așteptare pentru operații

/ Acum 13 ore

Valută nedeclarată descoperită la Aeroport: peste 22.000 de dolari ridicați

/ Acum 13 ore

FOTO // Un nou parc modern la Călărași: proiect de revitalizare urbană finalizat cu sprijinul Guvernului

/ Acum 14 ore

Lecții de siguranță în școli: mii de elevi instruiți de pompieri în situații de urgență

/ Acum 14 ore

Exercițiu antiterorist la Ungheni: forțe speciale din Moldova și România au simulat o intervenție cu ostatici