Cazeina și cazeinații din produsele alimentare vor fi supuși unor noi reguli de calitate
Consumatorii din Republica Moldova vor beneficia de garanții suplimentare privind calitatea și siguranța cazeinei și cazeinaților utilizați în alimentație și în industria alimentară. Guvernul a aprobat miercuri cerințele de calitate pentru aceste produse, stabilind pentru prima dată un cadru normativ național detaliat, transmite MOLDPRES.
Cazeina este principala proteină din lapte și are un conținut ridicat de aminoacizi esențiali, ceea ce îi conferă o valoare nutritivă importantă. Aceasta este utilizată atât în alimentația oamenilor, cât și ca ingredient în industria alimentară.
„Noile reguli stabilesc indicatori de calitate pentru fiecare categorie de produse. Printre cerințe se regăsesc parametrii fizico-chimici, limitele admise pentru contaminanți și impurități, ingredientele auxiliare care pot fi utilizate, precum și caracteristicile organoleptice pe care produsele trebuie să le îndeplinească. O atenție specială este acordată și etichetării. Producătorii și operatorii economici vor trebui să asigure prezentarea corespunzătoare a informațiilor obligatorii despre produsele comercializate. În anumite situații prevăzute de noile norme, unele informații vor putea fi furnizate prin documentele care însoțesc produsele”, explică Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare (MAIA).
Aplicarea cerințelor va permite autorităților competente să verifice mai eficient conformitatea cazeinelor și cazeinaților aflați pe piață și să identifice produsele care nu respectă standardele stabilite.
Potrivit MAIA, noile prevederi vor contribui la prevenirea introducerii pe piață a produselor neconforme, la creșterea siguranței alimentare și la protejarea sănătății și intereselor consumatorilor. Reglementarea acestor produse creează, totodată, un cadru mai clar pentru operatorii din industria alimentară și pentru controlul oficial al produselor pe întregul lanț de comercializare.
Facebook
Instagram
X/Twitter
Telegram
DOC // Reguli mai simple și costuri mai mici pentru antreprenori: proiectul privind noi măsuri de reducere a birocrației, publicat în Monitorul Oficial
O delegație a Republicii Moldova va participa la EuroTier 2026, unul dintre cele mai mari târguri zootehnice din lume
Primarii orașelor au abordat la Ministerul Infrastructurii probleme legate de drumuri, transport public și dezvoltare regională
Oportunitățile sectorului agroalimentar din Moldova, prezentate investitorilor chinezi la Shanghai
Dolarul se ieftinește cu 14 bani într-o singură zi
Ambasadorul Petru Frunze: Vinurile și produsele moldovenești, în atenția importatorilor chinezi la expoziția de la Shanghai
Exporturile Republicii Moldova au depășit 63 de miliarde de lei în primele zece luni ale anului. Importurile au ajuns la 176 de miliarde
Cireșele proaspete moldovenești vor putea fi exportate în China: a fost semnat protocolul privind cerințele fitosanitare
Sancțiuni de circa 2,2 milioane de lei în urma controalelor desfășurate de Fisc în luna octombrie
AIPA a autorizat în octombrie subvenții de 370 milioane de lei pentru fermieri, mare parte pentru credite, defrișări și agricultură ecologică
Transportul fără acte și activitatea ilicită, printre principalele încălcări constatate de ANTA în luna octombrie
Extinderea cooperării și noi proiecte comune, discutate la reuniunea Comisiei interguvernamentale moldo-chineze de colaborare comercial-economică
Estonia a acordat Republicii Moldova 50 de autorizații suplimentare pentru transportul internațional ocazional de persoane
O nouă ieftinire a carburanților: prețurile afișate de ANRE
CEC a confirmat legalitatea și rezultatele referendumului local din satul Delacău, raionul Anenii Noi
Republica Moldova a înregistrat 69 de încălcări ale spațiului aerian de la începutul anului 2026
Peste 305 000 de cetățeni au depus cereri pentru compensații la energie
Agenții economici din domeniul taxi, în vizorul Fisc: suma obligațiunilor fiscale declarate a depășit 872 de mii de lei
Consiliul Național de Securitate a aprobat măsuri pentru consolidarea securității cibernetice a Republicii Moldova
Vicepremierul Mihai Popșoi, la reuniunea statelor membre ale ICE: „R. Moldova urmează să deschidă negocierile pentru ultimele două clustere și mizează pe susținerea statelor membre ale UE”
Școli și grădinițe din mai multe localități vor beneficia de sprijin pentru îmbunătățirea accesului copiilor romi la educație
Banca Națională a Moldovei 
Republica Moldova, prin ochii generației Independenței: expoziție de pictură și sculptură la Parlament
Fracțiunile parlamentare, consultate pe marginea pachetului legislativ privind reforma APL
Progresele Republicii Moldova în procesul de aderare la UE, analizate la reuniunea Consiliului de Experți de pe lângă Comisia pentru integrare europeană
Consiliul Național de Securitate a aprobat măsuri pentru consolidarea securității cibernetice a Republicii Moldova
Declarațiile de presă susținute în urma ședinței Consiliului Național de Securitate
Progresele Republicii Moldova în procesul de aderare la UE, analizate la reuniunea Consiliului de Experți de pe lângă Comisia pentru integrare europeană
Peste 305 000 de cetățeni au depus cereri pentru compensații la energie
Agenții economici din domeniul taxi, în vizorul Fisc: suma obligațiunilor fiscale declarate a depășit 872 de mii de lei
Consiliul Național de Securitate a aprobat măsuri pentru consolidarea securității cibernetice a Republicii Moldova
Vicepremierul Mihai Popșoi, la reuniunea statelor membre ale ICE: „R. Moldova urmează să deschidă negocierile pentru ultimele două clustere și mizează pe susținerea statelor membre ale UE”
Școli și grădinițe din mai multe localități vor beneficia de sprijin pentru îmbunătățirea accesului copiilor romi la educație
Comisara europeană pentru extindere, Marta Kos, va efectua o vizită în Republica Moldova
Peste 450 000 de cetățeni, vizați de atacul cibernetic. Maia Sandu: „AGE îi va notifica prin scrisori electronice, iar băncile vor fi informate”
Declarațiile de presă susținute în urma ședinței Consiliului Național de Securitate
FOTO // Piața agroalimentară din Bălți va fi modernizată cu o investiție de 16,5 milioane de lei, susținută de Guvern
Un grup de lucru condus de premierul Vasile Tofan va propune soluții pentru consolidarea securității cibernetice
FOTO // Ministrul Mediului a verificat evoluția plantației forestiere de la Mihailovca, Cimişlia: „Rata de prindere a puieților plantați depășește 80%”
Maia Sandu, despre interdicția impusă lui Vadim Krasnoselski: „Vom vedea mai multe încercări de destabilizare din partea Rusiei”
Maia Sandu, despre tentativa de suspendare: „Mulți dintre cei care au semnat acest document fac jocul Moscovei”
VIDEO // Guvernul va crea un grup de lucru pentru consolidarea securității cibernetice
Igor Grosu la 60 de ani de la fondarea formației „Noroc”: „Este un adevărat simbol al neamului nostru”
Primiți cele mai recente știri direct pe E-mailul dvs.
Primiți cele mai recente știri direct pe E-mailul dvs.