Cultivarea topinamburului ar putea fi o nouă oportunitate de investiții în sectorul agroindustrial al țării
Chişinău, 20 oct. /MOLDPRES/. Cultivarea topinamburului ar putea fi o nouă oportunitate de investiții în agricultura autohtonă pentru investitori. Posibilitățile creșterii acestei culturi la nivel industrial în ţara noastră au fost discutate ieri de Vasile Şarban, secretar de stat la Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare (MAIA), şi experții unei companii, specializați în oferirea consultanței în managementul și dezvoltarea afacerilor, transmite MOLDPRES.
Părțile au discutat despre conceptul modelului de business pentru cultura de topinambur, au analizat investițiile și infrastructura necesară pentru lansarea unui proiect-pilot în țara noastră.
Vasile Şarban a menţionat că topinamburul este o plantă ce devine tot mai răspândită, cu un potențial competitiv pe piață și care aduce un profit consistent, mai ales că nu necesită o suprafață mare de teren pentru a fi cultivată. „Dacă ar fi să aplicăm tehnologii moderne și soluții inovative, atunci ar fi posibilă obținerea unor produse noi, benefice pentru sectorul producerii furajelor, pentru domeniul alimentar, al sănătății și cel veterinar, fiind o sursă de producere a combustibilului din biomasă și având proprietăți melifere etc.”, a explicat oficialul.
Potrivit responsabilului de la MAIA, producția de topinambur ajunge la o medie de 40 t/ha. Totodată, pentru comparație, dacă dintr-un hectar de sfeclă de zahăr se obține circa 2.2 tone de zahăr, atunci dintr-un hectar de topinambur pot fi obținute circa 4,8 tone de fructoză, ce este utilizată ca înlocuitor de zahăr de către persoanele ce suferă de diabet.
„Această cultură este uitată de moldoveni, însă ar putea aduce profituri veritabile, motiv pentru care proiectul pilot va fi elaborat și destinat investitorilor interesați în dezvoltarea afacerilor agricole în Republica Moldova”, a menţionat Vasile Şarban.
Topinamburul (Helianthus tuberosus), numit și „picioică”, „măr-de-pământ”, „morcov-porcesc”, „nap porcesc”, „pere-iernatice”, „guli", „cartoful săracilor" (din maghiară) este o plantă din familia Asteraceae, aparținând, ca și floarea soarelui, genului Helianthus. Topinamburul este o plantă de cultură de la care se folosesc, asemeni cartofului, tuberculii subterani. Numele de topinambur provine de la tribul amerindian "Topinambas". Tuberculii de topinambur au un gust dulceag, deoarece conțin inuline, un grup de oligozaharide ce conțin fructoză. Ei pot fi folosiți în salate sau fierți în apă sărată, sau fripți ca și cartofii pai, sau ca suc obținut din tuberculi. A început să fie utilizat tot mai mult ca hrană pentru bolnavii de diabet, deoarece conține un polizaharid care este suportat de bolnavii cu glicemia crescută. Mai poate fi utilizat și la obținerea unor băuturi alcoolice.
Foto: MAIA
Facebook
Instagram
X/Twitter
Telegram
Femeile antreprenoare pot obține finanțare pentru tehnologii moderne în agricultură
MDED pregătește două pachete noi de dereglementare: 100 de legi și hotărâri vor fi modificate
Noi reguli pentru protecția navigatorilor și siguranța navelor de pescuit. Parlamentul a ratificat două convenții internaționale
Premierul Vasile Tofan anunță noi măsuri pentru asigura piața cu motorină și a proteja consumatorii de scumpiri: „Trebuie să intervenim înainte ca problemele să se amplifice”
Președintele Parlamentului, Igor Grosu, despre criza energetică: „Nu riscăm să rămânem fără carburanți”
Ce presupune starea de alertă în sectoarele energetic și hidrologic: Guvernul prioritizează acțiunile pentru protejarea populației și asigurarea funcționării neîntrerupte a serviciilor vitale
Premierul Vasile Tofan, despre formarea prețurilor la carburanți: „Avem cele mai joase prețuri din regiune, trebuie să ne asigurăm că dispunem și de volumele necesare”
Republica Moldova intră în stare de alertă în sectorul hidrologic. „Trebuie să fim pregătiți și să acționăm cu prudență și responsabilitate”
Guvernul instituie stare de alertă în sectorul energetic. Premierul Vasile Tofan: „Este o situație complicată și trebuie să intervenim responsabil”
Euro se apreciază ușor, iar cotația dolarului scade
VIDEO // Președinta Maia Sandu, despre redeschiderea centurii de ocolire a localității Slobozia Mare: „Vom continua să investim în drumuri mai bune, demne de o țară europeană”
Ministerul Energiei consultă mediul de afaceri pentru stabilirea priorităților din sectorul energetic
Prețul gazelor naturale pe bursa europeană a scăzut cu peste 7%
Ministerul Finanțelor lansează o nouă rundă de subscriere a obligațiunilor de stat pentru populație
Antrenorii din Republica Moldova vor avea o zi profesională, marcată anual pe 25 septembrie
Prelucrarea datelor cu caracter personal în scopul combaterii infracțiunilor, reglementată de o nouă lege
Legislația privind supravegherea firmelor de investiții a fost armonizată cu normele UE
Legislația privind administrarea și utilizarea drumurilor publice, aliniată la standardele UE
Banca Națională a Moldovei 
Antrenorii din Republica Moldova vor avea o zi profesională, marcată anual pe 25 septembrie
Prelucrarea datelor cu caracter personal în scopul combaterii infracțiunilor, reglementată de o nouă lege
Legislația privind supravegherea firmelor de investiții a fost armonizată cu normele UE
Legislația privind administrarea și utilizarea drumurilor publice, aliniată la standardele UE
Proiectele energetice de interes strategic vor fi autorizate în regim prioritar
Republica Moldova își aliniază regulile de ocupare a forței de muncă la standardele UE: noi drepturi pentru șomeri și lucrătorii transfrontalieri
Condamnații nu vor mai putea fugi de pedeapsă: Parlamentul înăsprește regulile și extinde monitorizarea electronică
Votat de Parlament: pedepse mai dure și închisoare pentru promovarea substanțelor interzise pe rețelele sociale
Parlamentul obligă furnizorul de gaze din regiunea transnistreană să creeze stocuri strategice
FOTO // Mitropolia Basarabiei a marcat 24 de ani de la recunoașterea oficială. Mitropolitul Antonie: „A fost reafirmat un adevăr istoric, canonic și spiritual”
Codul electoral, modificat în prima lectură: noi reguli pentru alegerile din Găgăuzia. Igor Grosu: „Nu putem opri procesul”
Rusia îl include pe Pavel Durov, fondatorul Telegram, pe lista teroriștilor și extremiștilor
Justiția se aliniază standardelor europene: bilanțul realizărilor pe calea aderării la UE
Premierul Vasile Tofan s-a întâlnit, la București, cu membrii Clubului Oamenilor de Afaceri Basarabeni
Consolidarea parteneriatului moldo-român, discutată cu liderii Parlamentului României
Parlamentul a ratificat în prima lectură Convenția Consiliului Europei privind coproducția de opere audiovizuale sub formă de seriale
R. Moldova va beneficia de un grant de 350 000 de dolari pentru implementarea sistemului „Registrul garanțiilor reale mobiliare”
Agricultura din Republica Moldova se aliniază standardelor europene prin investiții în ferme, infrastructură și siguranța alimentelor
De la poduri de flori, la poduri de capital. Daniel Vodă, despre miza primei vizite a premierului Tofan la București: „Prutul devine o axă comună de energie și transport”
Președinta Maia Sandu a avut o întrevedere de rămas bun cu Guido Beltrani, directorul Biroului de Cooperare al Elveției în Republica Moldova
Un ghid nou va ajuta antreprenorii din Moldova să integreze principiile economiei verzi în afaceri
Primiți cele mai recente știri direct pe E-mailul dvs.
Primiți cele mai recente știri direct pe E-mailul dvs.