Povestea Taniei Guțu. Pasiunea pentru dulciuri transformată într-o afacere în Irlanda

Plecată din Republica Moldova cu gândul de a se întoarce acasă după un an, Tania Guțu a găsit în Irlanda o nouă viață, o familie frumoasă și o chemare profesională neașteptată: arta patiseriei. Deși absolventă a Facultății de Istorie, Filosofie și Jurnalism din Pitești, România, Tania și-a transformat treptat pasiunea pentru dulciuri într-o adevărată afacere de suflet, relatează MOLDPRES.

„Am plecat din Moldova acum mulți ani, cu gândul să ne facem bani pentru apartament și să ne întoarcem în țară. Dar, uite că plecarea noastră s-a prelungit și avem mai bine de 20 ani în Irlanda”, a declarat pentru MOLDPRES, Tania.



Cu doi copii mici și legată de casă, Tania a început să-și exploreze o altă latură: cea culinară. Primele prăjituri le făcea pentru familie, apoi pentru prieteni, iar încurajările celor din jur au transformat încet un hobby într-o carieră.

„Acum vreo 15 ani am început câte un pic să mă dezvolt. Au urmat foarte multe cursuri, aici în Irlanda, apoi în Moldova, Germania, România. Cred că am făcut în jur de 15 master class-uri. Apoi am adus eu în Irlanda renumiți patiseri din diferite țări și am organizat aici, în Irlanda, master class-uri pentru alte fete”.



Astăzi, Tania are un număr mare de clienți: moldoveni, români și tot mai mulți irlandezi, care apreciază savoarea deserturilor sale.

„Nu știu dacă are ceva în comun jurnalismul cu patiseria, dar eu îi mulțumesc lui Dumnezeu și familiei mele că am ajuns astăzi aici unde sunt”, spune ea.



Recent, Tania Guțu a participat în Dublin la evenimentul „Talentele Diasporei”, unde a avut ocazia să discute cu ambasadoarea Republicii Moldova în Irlanda, Jana Costachi.

„Vă invit să o cunoașteți pe Tatiana și talentul ei. Frumos și delicios. Moldova are oameni de care poate fi mândră”, a declarat ambasadoarea.



Irlanda găzduiește una dintre cele mai numeroase comunități moldovenești din diaspora, cu peste 50.000 de cetățeni moldoveni stabiliți aici. Această comunitate activă contribuie semnificativ la viața economică și culturală a Irlandei, păstrând totodată legăturile cu țara de origine. Evenimentele dedicate diasporei, precum „Talentele Diasporei”, au scopul de a încuraja și promova antreprenoriatul, creativitatea și spiritul cultural al moldovenilor, dar și de a crea punți între țară și cei plecați peste hotare.