
Cașcavaluri artizanale și ferme cu panouri solare în clusterul zootehnic Cimișlia-Basarabeasca
Cașcavaluri artizanale după rețete italiene sunt produse de fermierii din clusterul zootehnic ovi-caprin Cimișlia-Basarabeasca, care reunește 25 de fermieri din regiune. Majoritatea producătorilor au petrecut ani buni muncind peste hotare, de unde au și preluat experiențe moderne de dezvoltare a afacerilor, comunică MOLDPRES.
Acasă, ei au beneficiat de sprijinul Guvernului și al partenerilor străini pentru a-și pune pe roate afacerile. Gospodăriile fermierilor au fost vizitate de Ludmila Catlabuga, ministrul Agriculturii și Industriei Alimentare.
Fermierii din satele Abaclia și Sadaclia, raionul Basarabeasca, sunt membri activi ai clusterului zootehnic ovi-caprin Cimișlia-Basarabeasca. Cu sprijinul Elveției și UNDP Moldova, dar și cu ajutorul subvențiilor din partea statului, ei au transformat fermele lor în exemple de bune practici în zootehnie.
Petru Casian și-a construit ferma cu panouri solare și și-a extins capacitățile de colectare a laptelui.
Ferma Garaba, specializată în creșterea caprinelor, a reușit să-și modernizeze infrastructura prin construcția unui adăpost pentru animale și dotarea cu echipamente performante de muls, precum și un sistem video pentru supravegherea activităților. Afacerea colaborează cu atelierul de cașcaval artizanal Sălașul Baciului, asigurând astfel valorificarea întregii cantități de lapte.
Familia Baciu-Motroi produce cașcavaluri artizanale după rețete italiene. Fondurile elvețiene au contribuit la modernizarea echipamentului și amenajarea unei săli de degustări pentru turiști.
„Sunt oameni care au muncit prin lume, au strâns bănuț cu bănuț și au venit acasă să-și ridice o gospodărie. Și-au pus toată nădejdea în pământul lor, în animalele lor, în priceperea lor. Mi-au zis că n-au greșit și că dacă ar lua-o de la capăt, ar face la fel. Poți doar să îi admiri cum și-au unit forțele, au învățat unii de la alții, au prins curaj. La început, erau neîncrezători. Astăzi, mi-au vorbit despre planuri mari. N-au fost singuri pe acest drum. Partenerii noștri internaționali le-au fost alături, la fiecare etapă. Au crezut în ei, i-au susținut, i-au ghidat. Astăzi, și ei se bucură să vadă rezultatele. Când sunt progrese, vin și mai multe oportunități. Vin și alte proiecte, și alte șanse pentru satele noastre”, menționează Ludmila Catlabuga.
Ludmila Catlabuga alături de Daniela Gasparikova, reprezentanta rezidentă PNUD în Republica Moldova, și Guido Beltrani, directorul Biroului de Cooperare al Elveției Swiss Cooperation in Moldova au efectuat o vizită de lucru și în raionul Cimișlia. Oficialii au discutat cu fermierii și autoritățile locale despre perspectivele de dezvoltare a clusterului.
În cadrul întâlnirii cu reprezentanții Consiliului raional Cimișlia, discuțiile s-au concentrat pe consolidarea cooperării dintre fermieri și procesatori, atragerea noilor membri în cluster și identificarea surselor de finanțare pentru modernizarea infrastructurii de producție. Totodată, a fost subliniată necesitatea extinderii inițiativei și replicării acestui model de succes și în alte regiuni.
În cadrul clusterului ovi-caprin Cimișlia-Basarabeasca sunt 25 de fermieri. Proiectul finanțat de Elveția și implementat cu suportul UNDP Moldova, le oferă fermierilor soluții pentru dezvoltarea afacerilor, modernizarea fermelor și extinderea piețelor de desfacere.
Descoperă Moldova cu #MOLDPRES: Butuceni, locul unde poveştile lui Ion Creangă prind contur real
Descoperă Moldova cu #MOLDPRES: Muzeul din Crihana Veche, locul pentru cei pasionați de istorie, arheologie şi tradiţii
1 Martie, sărbătoarea Mărțișorului: „Oamenii se solidarizează cu natura”
Ambasadorul României, Cristian-Leon Țurcanu, a vizitat Dubăsarii Vechi: „Tradițiile românești și spiritul european sunt acasă în Zona de Securitate”
Descoperă Moldova cu #MOLDPRES: Primăvara, anotimpul renaşterii, bogat în obiceiuri populare, păstrate de moldoveni
Descoperă Moldova cu #MOLDPRES: Tradițiile locale, păstrate la unicul muzeu al pâinii, „La Gura Cuptorului” din Văleni
„Satul European” // Servicii medicale și de reabilitare de calitate la Buciumeni, Florești
Primele rezultate ale Programului „Satul European II”: Acoperișul grădiniței din Țigănești, Strășeni a fost renovat
Descoperă Moldova cu #MOLDPRES: Zonele umede, valori ale patrimoniului natural, de care depinde dezvoltarea durabilă a ţării
Ministrul Energiei, Dorin Junghietu, va participa la Summitul pentru Energie din Balcani
De 11 ani, cetățenii Republicii Moldova pot călători fără vize în Uniunea Europeană și spațiul Schengen
Președinta Maia Sandu de Paștele Blajinilor: „Gândurile noastre se întorc spre cei dragi care nu mai sunt printre noi, dar rămân în inimile noastre”
De Ziua Drapelului de Stat, clădirea Serviciului Vamal a fost iluminată în culorile tricolorului
REPORTAJ MOLDPRES: Ungheni, cap de pod, poartă europeană de vest, localitatea ce dă speranţe R. Moldova
În sectoarele capitalei sunt organizate târguri cu produse și mărfuri autohtone
Pompierii îndeamnă cetățenii să respecte măsurile de prevenire a incendiilor de Paștele Blajinilor
Președinta Maia Sandu de Ziua Drapelului de Stat: „Să purtăm tricolorul nu doar în piept, ci și în suflet”
Mormântul Papei Francisc din bazilica Santa Maria Maggiore a fost deschis publicului
Duminică, vremea se răcește
De Ziua Drapelului de Stat, un tricolor a fost arborat în vârful unui pilon instalat pe „Linia independenței energetice a țării - Vulcănești - Chișinău”
De Paștele Blajinilor, în capitală va fi asigurat transport gratuit spre cimitirul „Sfântul Lazăr”
Președinta Maia Sandu la 35 de ani de la adoptarea tricolorului: „Sub acest steag, am ales mereu pacea, libertatea și dreptatea”
Premierul Dorin Recean: „Sub tricolor, Moldova a revenit la grafia latină și la limba română, a cerut libertatea și a făurit drumul independenței”
Speakerul Igor Grosu la 35 de ani de la adoptarea tricolorului: „Ziua Drapelului este despre noi toți, despre credința că Moldova poate și trebuie să reușească”
Premierul Dorin Recean, de Ziua Drapelului de Stat: „Este steagul care ne însoțește în toate momentele importante ale vieții și ne amintește că, oriunde am fi, purtăm aceleași culori, aceeași demnitate, aceeași speranță”