
Micii producători din domeniul alimentar, pregătiți pentru noi cerințe în activitate, în vigoare din 25 aprilie 2025
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a organizat astăzi o ședință de lucru cu micii producători din domeniul alimentar din Republica Moldova. Scopul întrunirii a fost familiarizarea acestora cu cerințele simplificate din domeniul alimentar, precum și cu normele metodologice și criteriile de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcțiuni de cazare și servire a mesei, ce vor intra în vigoare din 25 aprilie 2025, transmite MOLDPRES.
Producătorii prezenți la întrunire au fost informații despre noile modificări, care le vor permite facilitarea activităților cu cantități mici de produse alimentare și înregistrarea acestora în domeniul alimentar.
„Acest fapt va spori supravegherea serviciilor prestate în alimentația publică, va asigura consumatorii cu produse alimentare sigure/de calitate, va înlesni apropierea consumatorilor de producătorii autohtoni și va contribui la plus valoarea economiei naționale”, explică ANSA.
Principalele aspecte, importante pentru activitatea micilor producători
1. Simplificarea procesului de înregistrare a activității pentru micii producători de produse alimentare de origine animală – aceștia vor fi supuși înregistrării în domeniul siguranței alimentelor, fără obligativitatea de a contracta serviciile unui medic veterinar;
2. Reducerea frecvenței prelevării probelor pentru analiza microbiologică a produselor alimentare de origine animală;
3. Condiții mai puțin riguroase pentru proiectarea unității de producere - toate etapele procesului de producție din cadrul unei întreprinderi alimentare vor putea fi realizate într-o singură încăpere, dacă se va evita orice contaminare încrucișată;
4. Scutiri de la elaborarea și implementarea HACCP-ului - micii producători vor putea aplica ghidurile de bune practici bazate pe principiile siguranței alimentelor pentru controlul riscurilor din produsele alimentare;
De asemenea, micii producătorii vor avea posibilitatea să livreze direct sau să comercializeze cu amănuntul produse alimentare de origine animală și nonanimală consumatorilor finali sau unităților de comerț.
Totodată, proiectul stabilește cerințele față de abatoarele cu capacitate mică și cerințele pentru comercializarea laptelui crud prin intermediul automatelor.
Proiectul prevede și cerințe simplificate inclusiv pentru pensiunile turistice și agroturistice, cu servicii de pregătire şi servire a mesei, precum:
1. Prepararea și servirea de produse culinare și vin, obținute din materia primă din gospodăria proprie;
2. Dreptul să achiziționeze produsele alimentare de la producătorii casnici, adică de la persoanele fizice și anume:
- - carnea provenită de la păsări și lagomorfele sacrificate tradițional;
- - produse de origine vegetală (legume și fructe, inclusiv produse obținute din acestea);
- - laptele, produsele lactate și ouăle de găină (pentru consum uman).
Noile modificări vor contribui semnificativ la creșterea activităților mici de producere, va oferi posibilitatea producătorilor casnici să își realizeze, în condiții legale, produsele alimentare și va ajuta la dezvoltarea turismului rural în Republica Moldova.
BERD acordă o finanțare de 40 milioane de euro pentru implementarea soluțiilor de eficiență energetică în gospodăriile casnice
Anca Dragu, la Washington: „Astăzi putem spune că Moldova nu mai este o țară la marginea Europei, ci un stat care inspiră prin maturitate democratică”
Eforturile Republicii Moldova de a consolida stabilitatea macroeconomică, discutate cu reprezentanții Departamentului Trezoreriei SUA
Leul se apreciază față de euro și dolar
DOC // SFS a blocat fonduri care s-ar afla sub controlul indirect al unei persoane suspuse măsurilor restrictive
Exporturile de mărfuri, în creștere în luna august. Uniunea Europeană rămâne principala destinație pentru produsele moldovenești
Planificarea achizițiilor publice, aliniată la standardele europene. Decizia aprobată de Guvern
Guvernatoarea BNM, la Washington: „Consolidăm parteneriatele care aduc beneficii reale pentru economie, întreprinderi și cetățeni”
Călătoriile raionale și internaționale cu autocarul s-ar putea scumpi. Prețurile biletelor vor fi calculate în baza unor noi reguli
Women Leaders’ Discussion // Guvernatoarea BNM: „Când femeile au acces egal la resurse financiare și la educație economică, întreaga societate are de câștigat”
JCET 2025 // Militari din Republica Moldova și România se vor antrena la Centrele de Instrire ale Armatei Naționale
Un liceu din Polonia introduce în programă pilotarea dronelor
FOTO // Festivalul Pompierilor Voluntari se desfășoară la Gura Bâcului. Ambasadoarea UE: „O tradiție europeană care unește generații și consolidează legăturile comunitare”
Întâlnire Trump–Zelenski la Casa Albă: Moscova și Kievul „să se oprească acolo unde sunt” și să pună capăt războiului
Trump spune că se va întâlni cu Putin fără Zelenski, dar va rămâne în contact cu acesta
Zelenski, după discuțiile de la Casa Albă: „Am vorbit despre rachete cu rază lungă de acțiune. SUA nu doresc o escaladare”
Zilele Filmului Românesc: „Pădurea de molizi”, povestea unui destin colectiv, în regia lui Tudor Giurgiu
Agenda evenimentelor, sâmbătă, 18 octombrie
Maib anunță că toate aplicațiile și serviciile bancare sunt disponibile, iar deficiențele tehnice au fost remediate
Întâlnire Trump-Zelenski la Casa Albă. Președintele Ucrainei susține că Putin „nu e pregătit” pentru pace, iar Trump speră să nu fie nevoie de rachetele Tomahawk
Meteorologii prognozează ploi slabe pentru zilele de odihnă, iar la începutul următoarei săptămâni revin înghețurile
FOTO // Un nou contingent de carabinieri pleacă în misiunea internațională KFOR din Kosovo
USMF „Nicolae Testemițanu” va desfășura cea de-a VI-a ediție a Olimpiadei universitare de simulare SimOlympic 2025
Doi procurori anticorupție au promovat evaluarea externă
Trei persoane au decedat, iar 13 au fost rănite în urma exploziei produse într-un bloc de locuit din București