VIDEO // Sectorul ovinelor și caprinelor, prioritate națională în sectorul agroindustrial: măsuri pentru stimularea producției și procesării laptelui

Sectorul ovinelor și caprinelor este tratat ca unul prioritar, având în vedere potențialul încă nevalorificat în Republica Moldova, iar autoritățile au luat măsuri concrete pentru a sprijini producătorii, în special pe cei mici, și pentru a încuraja diversificarea producției, transmite MOLDPRES cu referire la Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare (MAIA).

Astfel, condițiile de autorizare sanitar-veterinară pentru producția la scară mică au fost simplificate, ceea ce permite procesarea laptelui de oaie și capră în mod legal și sigur. Această modificare oferă fermierilor posibilitatea de a transforma materia primă în produse finite, accesibile pieței interne sau pentru export.



În paralel, se observă o deschidere spre cooperare între producători, inclusiv prin inițiative de tip cluster, care facilitează schimbul de experiență, diversificarea produselor și accesul la mecanisme de sprijin investițional. Astfel, sectorul se pregătește să devină mai competitiv și mai sustenabil, contribuind la dezvoltarea economiei rurale și la crearea de oportunități pentru fermieri.

Ministerul Agriculturii subliniază că aceste măsuri sunt parte a unui efort mai amplu de modernizare a agriculturii și de aliniere la bunele practici europene, promovând inovația, cooperarea și creșterea calității producției în sectorul ovinelor și caprinelor.

Sectorul ovinelor și caprinelor din Republica Moldova: progres și potențial nevalorificat

În ultimii ani, sectorul ovinelor și caprinelor din Republica Moldova a înregistrat progrese vizibile, devenind tot mai atractiv pentru fermieri și investitori. Potrivit datelor oficiale, efectivul de oi a crescut de la aproximativ 1,2 milioane în 2018 la peste 1,35 milioane în 2025, iar numărul caprelor a urcat la aproximativ 120.000, reflectând o tendință clară de revitalizare a acestui sector tradițional.

O contribuție importantă la această evoluție o are dezvoltarea procesării laptelui de ovine și caprine, care a crescut semnificativ în ultimii ani. Producția de lapte de oaie a ajuns la aproximativ 25.000 tone anual, iar cea de lapte de capră la 3.500 tone, oferind materie primă pentru brânzeturi tradiționale, iaurturi și alte produse lactate cu valoare adăugată.

Sprijinul guvernamental a fost esențial în acest proces. Ministerul Agriculturii și Industriei Alimentare a facilitat accesul la subvenții pentru reproducție și achiziția de animale, a simplificat procedurile sanitar-veterinare și a promovat inițiative de tip cluster și cooperative, care permit fermierilor să coopereze, să împartă bune practici și să acceseze mecanisme de sprijin investițional.

Aceste măsuri au contribuit la creșterea eficienței producției, cu un indice mediu de lapte pe oaie de aproximativ 80-90 litri pe sezon, iar randamentul cărnii de ovine și caprine a crescut cu 5-7% în ultimii trei ani. Totodată, promovarea produselor tradiționale și certificarea acestora au deschis oportunități de piață atât pe plan intern, cât și internațional.

Sectorul ovinelor și caprinelor rămâne însă nevalorificat pe deplin, iar autoritățile subliniază că potențialul său economic și social poate fi transformat prin investiții suplimentare, inovare și cooperare. Astfel, România poate deveni un model de succes în dezvoltarea durabilă a producției de ovine și caprine, creând locuri de muncă în mediul rural și contribuind la securitatea alimentară a țării.