ANSA a blocat la frontieră un lot de 21 de tone de carne de pui contaminată cu Salmonella

Inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) au stopat introducerea în Republica Moldova a unui lot de aproximativ 21.000 de kilograme de carne de pui separată mecanic, congelată, după ce analizele de laborator au confirmat prezența bacteriei Salmonella infantis, transmite MOLDPRES.

Măsura a fost aplicată în cadrul controlului sanitar-veterinar efectuat la Postul de inspecție la frontiera de stat Leușeni. În urma rezultatelor de laborator, inspectorii ANSA au dispus sechestrarea imediată a întregului lot de produse alimentare, pentru a preveni orice risc la adresa sănătății publice.


„Ulterior, în cooperare cu operatorul economic importator, a fost luată decizia de a returna lotul de carne contaminată producătorului extern, conform procedurilor legale în vigoare”, explică autoritatea sanitar-veterinară.


Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor dă asigurări că produsul nu a ajuns pe piața Republicii Moldova și nu a intrat în circuitul de consum, eliminând astfel orice pericol pentru consumatori.

ANSA subliniază că menține un control strict asupra produselor alimentare de origine animală importate în țară, prin aplicarea unor măsuri de verificare întărite la frontiera de stat. Aceste acțiuni sunt realizate în conformitate cu Ordinul directorului general al ANSA nr. 45 din anul 2026, care prevede intensificarea controalelor pentru prevenirea riscurilor sanitar-veterinare.

Totodată, instituția îndeamnă consumatorii să procure carne și produse din carne doar din unități autorizate, care respectă normele de siguranță alimentară, pentru a reduce riscul expunerii la produse neconforme.

Carnea separată mecanic (CSM) este un produs obținut prin îndepărtarea resturilor de carne de pe oase sau carcase de păsări cu ajutorul mijloacelor mecanice, proces care determină distrugerea sau modificarea structurii fibroase a mușchilor. Din acest motiv, acest tip de produs necesită un control riguros, fiind mai susceptibil la contaminare microbiologică.