Специалисты призывают население читать этикетки продуктов! Гидрогенизированное пальмовое масло может повредить здоровью
Национальное агентство общественного здоровья (ANSP) обращает внимание населения на риски, связанные с потреблением гидрогенизированного пальмового масла в контексте информации, недавно появившейся в общественном пространстве о его влиянии на здоровье, передает МОЛДПРЕС.
Как отмечают специалисты ANSP, пальмовое масло в своей натуральной, необработанной форме не содержит трансжиров, однако имеет высокое содержание насыщенных жиров – около 50% в случае масла, полученного из плодов, и до 85% для масла, извлеченного из ядра.
Риски для здоровья возникают в основном в результате промышленной переработки. Во время гидрогенизации, процедуры, используемой для повышения стабильности продукта, могут образовываться химические соединения, которые, попадая в организм, превращаются в глицидол – вещество, классифицированное Международным агентством по изучению рака ВОЗ как «вероятно канцерогенное» для человека.
А частичная гидрогенизация может приводить к образованию трансжирных кислот, считающихся вредными для здоровья. В Республике Молдова законодательство предусматривает, что пищевые продукты не должны содержать более 2 граммов трансжиров на 100 граммов жира, в соответствии с европейскими и рекомендациями ВОЗ.
В этом контексте специалисты ANSP рекомендуют гражданам внимательно читать этикетки пищевых продуктов и по возможности избегать потребления продуктов, содержащих гидрогенизированное пальмовое масло, особенно в питании детей.
Кроме того, потребителям рекомендуется обращать внимание на сведения о пищевой ценности и ограничивать продукты, богатые солью, сахарами и насыщенными жирами. Частое потребление таких продуктов является фактором риска развития неинфекционных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни или сахарный диабет 2 типа.
Специалисты подчеркивают, что сбалансированное питание и достоверная информированность остаются ключевыми условиями поддержания здоровья.
Facebook
Instagram
X/Twitter
Telegram
Глава НАЦ в парламенте: Преступные группировки использовали сложные методы, включая криптовалюты, для влияния на голосование в Молдове
Директор НАЦ отчитался в парламенте: в 2025 году Национальный антикоррупционный центр задокументировал более 800 преступлений и наложил аресты более чем на 710 млн леев
Кризисный центр МИД: Более 80 граждан Молдовы прибыли в Кишинёв из Дубая
Около 500 попыток коррупции зафиксированы полицейскими. Министр Даниела Мисаил-Никитин: «Явление коррупции в Национальной полиции остаётся незначительным»
Председатель парламента: «Совет по конкуренции и НАРЭ должны следить за ценами на топливо на АЗС»
Послание Игоря Гросу к 8 марта: «Голос женщин Республики Молдова становится все более сильным»
Парламент готовит более строгие санкции для должников по алиментам: вплоть до запрета выезда из страны
UPDATE: Интенсивное трансграничное движение на КПП Леушены разгружено
ФОТО// Семь студентов ГМФУ им .Н. Тестемицану прошли академический обмен в Высшей школе здравоохранения Лиссабона
Инструкции по защите для граждан Молдовы в Израиле. Александр Ройтман: «Каждый должен знать, как действовать, чтобы защитить свою жизнь»
ВИДЕО // Рейды в Кишинёве и Яловенах. Четверо мужчин задержаны за производство и распространение наркотиков
ФОТО // В Кишинёве будет создан Центр памяти и анализа войны 1992 года
ВИДЕО // Услуга купли‑продажи автомобилей доступна онлайн
Судьи Елена Кроитор и Оксана Парфени успешно прошли внешнюю оценку
Президент Майя Санду осудила российские атаки на украинские города: «Это военные преступления»
Кризисный центр МИД: Посольства поддерживают прямой контакт с гражданами Республики Молдова на Ближнем Востоке и оказывают консульскую поддержку
ФОТО // Празднование Мэрцишора в Баку в рамках мероприятия с молдавской диаспорой
ФОТО // Дорожники заделывают ямы на трассах и в выходные дни
Базары и ярмарки с отечественной продукцией проходят в нескольких секторах столицы
Здравоохранение в центре визита президента Республики Молдова Майи Санду на юг страны
Правительство предлагает упростить процедуру добровольного объединения
Национальный Банк Молдовы 
Здравоохранение в центре визита президента Республики Молдова Майи Санду на юг страны
Правительство предлагает упростить процедуру добровольного объединения
Реформа местного публичного управления: консультации проведены в 29 районах Республики Молдова с участием более 3700 местных избранников и граждан
Диалог на парламентской платформе по вопросам политики реинтеграции страны
Выберите, куда направить 2% вашего налога — чтобы поддержать благотворительную, культурную, образовательную или медицинскую деятельность!
ФОТО // Визит президента Майи Санду на юг страны: модернизация двух портов в Джурджулештах, строительство Кагульской региональной больницы и дискуссии с молодежью
Экономическое и энергетическое сотрудничество обсудили в Баку министр Михай Попшой и представители Министерства экономики и компании SOCAR
ФОТО // Вице-премьер Михай Попшой провёл встречу с председателем парламента Азербайджана Сахибой Гафаровой. На повестке дня — активизация диалога между двумя законодательными форумами
Более 11 000 рабочих мест предложено Агентством занятости. Больше всего вакансий в Кишинёве, Бельцах и Кантемире
Реформа местного публичного управления: консультации проведены в 29 районах Республики Молдова с участием более 3700 местных избранников и граждан
ФОТОГАЛЕРЕЯ // Группа "Lupii lui Calancea" и сёстры Осояну выступили в Кишинёве с концертом „Dorul care înflorește”
Новые правила против цифрового пиратства: парламент одобрил административные санкции
Парламент назначил двух международных экспертов в Комиссию по оценке прокуроров
Молдова укрепляет свою роль в региональной логистике: стратегическая встреча в Брюсселе в четырехстороннем формате
ФОТО// Молдова и Азербайджан подписали в Баку План межминистерских консультаций
Парламент меняет правила для Джурджулештского порта: он получит и стратегический статус
Диалог на парламентской платформе по вопросам политики реинтеграции страны
Министр иностранных дел Молдовы встретился с президентом Азербайджана
Движение на КПП "Скулень" на выезде из страны нормализовано
Отчет ANSA: Более 90% проверенных в 2025 году пищевых продуктов соответствуют нормам
DOC// Изменения в Кодекс об образовании опубликованы в "Monitorul Oficial"
Получайте последние новости прямо на вашу электронную почту
Получайте последние новости прямо на вашу электронную почту