ANSA a retras din comerț peste 2,4 tone de biscuiți neconformi. Produsele conțineau contaminanți peste limitele admise

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) anunță că a finalizat o serie de acțiuni de monitorizare și control pe piața produselor alimentare, în urma cărora a fost prevenită comercializarea unei cantități importante de produse de cofetărie neconforme. Inspectorii au depistat mai multe loturi de biscuiți, în cantitate totală de 2.439,4 kilograme, care nu respectau cerințele de siguranță alimentară, transmite MOLDPRES.

Potrivit instituției, la fabricarea produselor a fost utilizată în calitate de materie primă ulei de palmier, care nu corespundea normelor sanitare. Analizele au arătat că acesta conținea un nivel depășit de contaminanți de tip 3-MCPD (suma dintre 3-monoclorpropandiol și esterii acizilor grași ai 3-MCPD).

Pentru protejarea consumatorilor, ANSA a dispus interzicerea și retragerea imediată din comerț a loturilor respective. La decizia agentului economic și sub supravegherea strictă a inspectorilor, întreaga cantitate depistată a fost redirecționată spre utilizare condiționată – hrană pentru animale – conform prevederilor legale.

Totodată, operatorul economic a fost sancționat contravențional și a primit prescripții obligatorii pentru înlăturarea deficiențelor constatate și pentru prevenirea unor situații similare.

Reprezentanții ANSA subliniază că utilizarea materiilor prime contaminate în procesul de producere a alimentelor este interzisă, iar operatorii din sectorul alimentar au obligația de a asigura conformitatea și siguranța produselor plasate pe piață.

Contaminantul 3-MCPD este strict reglementat la nivel internațional, deoarece depășirea limitelor admise poate avea efecte negative asupra sănătății pe termen lung. Din acest motiv, monitorizarea materiilor prime și a produselor finite reprezintă o componentă esențială a sistemului de control alimentar.

ANSA asigură că va continua controalele și verificările pentru a asigura respectarea cerințelor privind siguranța alimentelor și aplicarea măsurilor dispuse, în vederea protejării consumatorilor.