Брожение вина может убить. Рекомендации ГИЧС по предотвращению трагедий

Спасатели и пожарные проводят мероприятия по предотвращению отравлений углекислым газом, выделяющимся в результате брожения вина. Они обходят  дома и информируют людей о правилах и мерах предосторожности во время этого процесса, передает  МОЛДПРЕС.

Как сообщила корреспонденту агентства пресс-секретарь Главного инспектората по чрезвычайным ситуациям (ГИЧС) Лилиана Пушкашу, специалисты рекомендуют не хранить ёмкости с бродящим суслом в закрытых и плохо вентилируемых помещениях, таких как погреба или подвалы. В то же время необходимо постоянно проветривать помещения и избегать герметичного закрытия емкостей.

«Первые 3–5 дней являются самыми опасными, так как в этот период выделяется наибольшее количество CO₂. При отсутствии надлежащей вентиляции газ может достигать смертельных концентраций. Чтобы предотвратить такие трагедии, спасатели рекомендуют избегать хранения продукта, находящегося в процессе брожения, в закрытых и невентилируемых помещениях. Обеспечьте постоянную вентиляцию в помещениях, где происходит брожение вина. Подождите не менее часа после проветривания, прежде чем входить. Вы можете войти утром, когда воздух более прохладный, а газы менее концентрированные. Не закрывайте герметично емкости, в которых находится вино в процессе брожения. Постоянно следите за процессом и избегайте оставаться в одиночестве в этих помещениях. Не оставляйте несовершеннолетних без присмотра и не допускайте их в помещения, где происходит брожение вина», — сказала Лилиана Пушкашу.

Она добавила, что соблюдение этих простых, но жизненно важных правил может спасти жизни.

Информационно-профилактические мероприятия по предотвращению отравлений проводятся по всей стране в период сбора урожая и брожения винограда.

По данным ГИЧС, в 2024 году в Каларашском районе, в селе Садова, два человека - муж и жена - скончались после отравления газами, выделяющимися при брожении вина.