ВИДЕО // Правильное хранение мяса в холодильнике — ключ к предотвращению загрязнения продуктов. Рекомендации ANSA
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) запустило новую информационную кампанию, посвящённую правильным бытовым привычкам, делая акцент на строгих правилах хранения сырого мяса в холодильнике. Эксперты учреждения предупреждают, что неправильное обращение с этим продуктом может привести к перекрёстному загрязнению — процессу, при котором опасные бактерии переносятся на готовые к употреблению продукты, подвергая риску здоровье потребителей, передаёт МОЛДПРЕС.
Чтобы минимизировать риск пищевых отравлений, ANSA рекомендует соблюдать чёткие правила хранения продуктов в холодильнике. Сырое мясо никогда не должно храниться рядом с овощами, молочными продуктами или уже приготовленной пищей.
Основные меры безопасности включают:
Использование закрытых контейнеров: Мясо следует хранить в отдельных контейнерах или посуде с плотными крышками, чтобы предотвратить прямой или воздушный контакт с другими продуктами.
Стратегическое размещение: Идеальное место для хранения мяса — нижняя полка холодильника. Это необходимо для предотвращения ситуаций, когда выделяющиеся из мяса соки могут случайно капать на другие продукты, находящиеся на расположенных ниже полках.
Перекрёстное загрязнение является одной из основных причин заболеваний, передающихся через пищу. Такие бактерии, как Salmonella или Campylobacter, которые могут присутствовать в сыром мясе, уничтожаются при термической обработке, однако становятся чрезвычайно опасными, если попадают на фрукты или готовые блюда, не требующие дальнейшего кипячения или запекания.
ANSA призывает граждан ознакомиться с информационными материалами, размещёнными на официальных платформах агентства, чтобы освоить правильные методы обращения с продуктами и обеспечить безопасное питание в каждой семье.
Facebook
Instagram
X/Twitter
Telegram
Серебряная и бронзовые медали на Балканской олимпиаде по математике в копилке Республики Молдова
МИД осуждает нарушение воздушного пространства Молдовы БПЛА, назвав это недопустимым
Хроника АРХИВОВ // Значение дней 8 и 9 мая 1945 года; как День Европы стал символом примирения и мира
Дело активиста Геннадие Чорбы дошло до ЕСПЧ: Обвинения в незаконном содержании под стражей и преследовании за критику тираспольской администрации
Правила организации нового учебного года утвердило Министерство образования
В воздушном пространстве Республики Молдова обнаружен БПЛА. Власти временно закрыли воздушное движение на юге страны
Парламент назначил нового члена Административного совета НАРЭ
ANSP: Риск заражения хантавирусом в Республике Молдова остается низким
Новая национальная система борьбы с плагиатом будет применяться во всех университетах. Минобразования разрабатывает методологию внедрения
ВИДЕО // Премьер Александру Мунтяну встретился с группой международных журналистов: «Лучшая визитная карточка - это полученные здесь впечатления»
Национальное агентство архивов оцифровало семь томов «Книги памяти», содержащих списки около 56 тысяч бессарабцев, погибших во Второй мировой войне
Парламент упрощает структуру публичной администрации и ограничивает коммерческую деятельность учреждений
Спикер Игорь Гросу пригласил граждан на мероприятия, посвящённые 9 Мая
DOC // Процедура авторизации лекарств будет оптимизирована: более быстрый доступ пациентов к лечению
Артисты из 11 стран примут участие в Международном фестивале BITEI-2026, который пройдет в Кишиневе 21-31 мая
Столичная примэрия объявляет о начале работ по восстановлению улицы 31 Августа на участке с брусчаткой
Пресс-секретарь правительства о деле подростка, погибшего в воинской части в Кагуле: Будет проведено тщательное расследование
ВИДЕО// Вице-премьер Валериу Киверь в интервью AGERPRES: Румыния как член ЕС может существенно способствовать формированию правильного восприятия процесса приднестровского урегулирования
Цена литра дизтоплива опускается ниже 30 леев
Противоградовая служба создала комиссию расследования после того, как три человека были ранены при контакте с объектами, похожими на компоненты противоградовых ракет
Подросток погиб в воинской части Кагула
Национальный Банк Молдовы 
Президент Майя Санду приняла миссию Международного валютного фонда, находящуюся с визитом в Кишиневе
Президент Кипра Никос Христодулидиc в Кишиневе: Председательство в Совете Европейского союза рядом с Молдовой в День Европы
Выступление президента Майи Санду на совместной с кипрским коллегой Никосом Христодулидисом пресс-конференции
Премьер-министр в День Европы: Европа означает уважение к человеку, уважение к праву каждого жить в безопасности и с достоинством в собственной стране
Президент Майя Санду на конференции, посвященной 9 Мая: Защита правды связана с демократической устойчивостью и национальной безопасностью
Мобильные бригады врачей продолжат профилактические осмотры в населенных пунктах трех районов
ФОТОГАЛЕРЕЯ// Республика Молдова — вице-чемпион международного турнира Euro Media Cup в Кишиневе
С сегодняшнего дня фермеры могут подавать заявки на компенсацию акциза на дизтопливо
Вена официально открыла "Евровидение‑2026". Satoshi выступит первым на сцене
Делегация Сейма Польши совершает визит в Республику Молдова
Президент Майя Санду приняла миссию Международного валютного фонда, находящуюся с визитом в Кишиневе
ФОТО// В День Европы здание парламента было подсвечено в цвета флага ЕС
Президент Майя Санду на сцене в центре Кишинева: У Молдовы есть все, чтобы добиться успеха. Мы обязательно будем частью ЕС
ФОТОГАЛЕРЕЯ// Визит в Кишинев в День Европы: президенты Кипра и Молдовы подтвердили поддержку европейского курса нашей страны
Президент Кипра Никос Христодулидиc в Кишиневе: Председательство в Совете Европейского союза рядом с Молдовой в День Европы
Президент Майя Санду: Молдова восхищается путем Кипра, молдаване заслуживают такой же шанс на стабильность, процветание и мир — в ЕС
Выступление президента Майи Санду на совместной с кипрским коллегой Никосом Христодулидисом пресс-конференции
ВИДЕО// Совместное заявление в Кишиневе президентов Молдовы и Кипра: Более сильный Европейский союз — это расширенный союз
Глава государства встретила президента Республики Кипр
Премьер-министр в День Европы: Европа означает уважение к человеку, уважение к праву каждого жить в безопасности и с достоинством в собственной стране
В Молдове прогнозируются проливные дожди. Спасатели призывают граждан соблюдать правила безопасности
Получайте последние новости прямо на вашу электронную почту
Получайте последние новости прямо на вашу электронную почту