O afacere de creştere a cătinii ecologice se dezvoltă cu succes la Călăraşi, cu spijinul Fondului Internațional pentru Dezvoltarea Agricolă

Silvia Stoica – de la moștenirea familiei la afacere de succes în cătina ecologică

În satul Leordoaia, raionul Călărași, o poveste de succes în agricultură prinde contur: Gospodăria Țărănească „Stoica Silvia Victor” gestionează astăzi 17 hectare de cătină, o pepinieră și un complex frigorific modern, devenind un model pentru fermierii din Republica Moldova.

Această transformare a fost posibilă cu sprijinul Proiectului  Fondului Internațional pentru Dezvoltarea Agricolă (IFAD) VIII – Îmbunătățirea Capacităților pentru Transformarea Zonei Rurale (TRTP).

Revenirea acasă și începutul unei afaceri durabile

După mai mulți ani petrecuți peste hotare, Silvia Stoica și fratele său au ales să se întoarcă acasă, hotărâți să valorifice terenul moștenit de la bunici.


„Ne-am întors pentru că am înțeles că aici este locul în care putem construi ceva trainic. Părinții ne-au transmis dragostea de agricultură, iar tatăl nostru, fiind agronom de profesie, ne este sprijinul de bază”, povestește Silvia.


Decizia de a cultiva cătina nu a fost întâmplătoare. Silvia își amintește: „Bunicii o aduceau acasă și ne aprovizionau pentru iarnă. Am observat că în acele perioade eram sănătoși, nu răceam. Cătina este unul dintre cele mai complexe și benefice fructe – un adevărat buchet de vitamine și antioxidanți”.

Produse premium și procesare ecologică

Gospodăria oferă astăzi o gamă diversificată de produse: fructe congelate, pulpă stoarsă proaspăt și sucuri naturale. Printre cele mai căutate se numără „Imunoshot-ul”, o combinație de cătină, miere, ghimbir și turmeric, cu efect antiinflamator și antiviral, și „Energizantul”, bazat pe proprietățile nutritive ale cătinei.

Silvia subliniază importanța calității și a certificării ecologice: „Ori faci ceva bun, ori nu faci deloc. Noi producem doar cătină certificată ecologic și procesăm exclusiv recolta proprie. De anul trecut suntem certificați și de un organism internațional, ceea ce deschide mai multe uși spre piețele externe”.

În paralel, gospodăria produce și material săditor certificat, completând astfel activitatea agricolă cu un segment de propagare a plantei.

Investiție strategică cu sprijin IFAD

În 2023, Silvia Stoica a decis să investească într-un complex frigorific dotat cu sală de procesare primară, investiție evaluată la aproape 200.000 de euro, dintre care peste 148.000 euro au fost asigurați prin IFAD VIII.

Complexul permite congelarea cătinei la –40°C în doar două ore, o performanță semnificativ mai rapidă decât metodele clasice, unde procesul poate dura până la 24 de ore.

Avantajele acestei tehnologii includ:

reducerea costurilor de transport;

eliminarea dependenței de alți procesatori;

menținerea unei calități superioare a fructelor.

Lecții pentru alți fermieri

Silvia recomandă colaborarea cu IFAD pentru fermierii care ezită din cauza birocrației: „Experiența a fost foarte bună, cu consultanță permanentă. Chiar dacă birocrația e de obicei mare, merită efortul, pentru că rezultatele se văd”.

Planuri și viziune

Deși atentă la contextul economic, Silvia rămâne optimistă: „Ne dorim să extindem producerea și procesarea. Cred că schimbarea începe de la fiecare dintre noi și nu trebuie să așteptăm de la alții. Important e să faci ceea ce îți place și să cauți soluții, nu scuze”.

Astăzi, Gospodăria Țărănească „Stoica Silvia Victor” nu este doar o afacere de familie, ci şi un exemplu de inovare și sustenabilitate în agricultură, demonstrând cum pasiunea, experiența acumulată și sprijinul instituțional pot transforma un teren moștenit într-un model de succes pentru întreaga zonă rurală.

Proiectul IFAD VIII continuă să sprijine fermierii din Republica Moldova, oferind finanțare, consultanță și oportunități de dezvoltare pentru modernizarea și diversificarea agriculturii locale.